Казан, баран и дастархан (2023) Сталик Ханкишиев, «АСТ»

Изменения графика работы 1-6 июля.

Уважаемые покупатели.

В связи с большими выходными 1-6 июля обработка и отгрузка заказов осуществляться не будут.

Колл-центр работать не будет - консультации не оказываются.  

Заказы принимаются в автоматическом режиме через сайт. Обрабатываться заказы и выставляться счета будут 7-8 июля.


Производитель: АСТ
Модель: 21622-06

Краткие характеристики


Год : 2023
Автор : Ханкишиев С.
Авторы : Сталик Ханкишиев
Издательство : АСТ
Штрихкод : 9785170652099
ISBN : 978-5-17-065209-9
Страниц : 464
Формат : 80x120/16 (193x275 мм)
Смотреть все характеристики

82.80 руб.

  • Наличие: Есть в наличии 1


Скидки на учебную литературу

Скидки на учебную литературу

При заказе на класс, группу комплектов книг скидки до 15 %. Подробнее...

Бесплатная доставка курьером

Бесплатная доставка курьером

При заказе от 100 руб. по г. Минску в пределах МКАД

Бесплатная доставка почтой

Бесплатная доставка почтой

Учебной литературы при заказе от 850 руб.

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая – настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине – важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.

Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего – самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще – немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге – даже не рецепты.

Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.


Общие характеристики
Год 2023
Автор Ханкишиев С.
Авторы Сталик Ханкишиев
Издательство АСТ
Штрихкод 9785170652099
ISBN 978-5-17-065209-9
Страниц 464
Формат 80x120/16 (193x275 мм)
Обложка, переплёт Твердый переплет
Серия Ханкишиев!
Категория Прикладная литература
Возрастные ограничения 16+
Вес, г 1800
Бумага Мелованная, цветные иллюстрации
Страна изготовления Россия
Производитель Творческое кооперативное объединение «АСТ». 129085, РФ, г. Москва, б-р Звездный, 21, стр. 1
Импортер ООО "ЭКСМО АСТ Си энд Си", 220014, г. Минск, пр. Жукова, 44

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Казан, баран и дастархан (2023) Сталик Ханкишиев, «АСТ», Сталик Ханкишиев, АСТ, 978-5-17-065209-9, 9785170652099, 2023, Книги, Нехудожественная литература, Домашний мир, Кулинария. Напитки, Блюда, закуски. Десерты, Вторые блюда, гарниры. Мясо, морепродукты, Ханкишиев!, Твердый переплет, 16+, Мелованная, цветные иллюстрации

Уважаемый покупатель.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики, комплектацию, описание товара.

Характеристики товара получены из открытых источников, в т.ч. из каталогов производителя и официальных сайтов.

Если Вы нашли неточности в описании и характеристиках, то отправьте нам на e-mail errors@belka.by информацию об ошибке.

Данное предложение не является публичной офертой.

Выбранный Вами товар может отсутствовать на складе, и/или быть зарезервированным, оплаченным другим покупателем и изменен в цене.

Похожие товары

Поваренная книга Гарри Поттера (2019) Дина Бухольц, «Эксмо»

Поваренная книга Гарри Поттера (2019) Дина Бухольц, «Эксмо»

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к...

53.10 руб.

Детское питание. Самая нужная книга мама и малышам. Рекомендовано педиатрами. От

Детское питание. Самая нужная книга мама и малышам. Рекомендовано педиатрами. От

Правильное питание — залог здоровья и успешного развития малыша. Книга расскажет о том, какие продук...

6.90 руб.

60 пирогов (2018) Алена Спирина, «АСТ»

60 пирогов (2018) Алена Спирина, «АСТ»

Алена Спирина - известная телеведущая кулинарного шоу «Просто вкусно» знакомит зрителей и читателей ...

29.90 руб.

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды (2018) Ники Сегнит, «Эксмо»

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды (2018) Ники Сегнит, «Эксмо»

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? По...

55.30 руб.

Недавно просмотренные
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr