Скидки на учебную литературу
При заказе на класс, группу комплектов книг скидки до 15 %.
С 10.08.2026 период повышенной нагрузки.
Сроки сборки заказов могут быть увеличены до 10 дней.
Обратите внимание:
САМОВЫВОЗА НЕТ. У нас только интернет-магазин.
Заказы принимаются только на сайте через кнопку "Купить".
Перед оформлением заказа и звонком ознакомьтесь с информацией на главной странице и в разделах "Доставка", "Как оплатить", "Как купить".
Консультации оказываются по оформленным заказам с 10.00 до 13.00 в будние дни.
Производитель: Эксмо
Модель: 123811-06
Краткие характеристики
Название в оригинале :
Project Smoke: Seven Steps to smoke Food Nirvana
Год :
2022
Автор :
Райхлин С.
Авторы :
Стивен Райхлин
Издательство :
Эксмо
Штрихкод :
9785041662516
ISBN :
978-5-04-166251-6
Страниц :
288
65.50 руб.
- Наличие: Нет в наличии 0
Доставка курьером по Беларуси до двери
Курьеры Европочты, Белпочты по Беларуси
Курьер магазина (при заказе от 500 руб.) Минск
Доставка почтой по Беларуси
Европочта
Белпочта
Копчености... Не многие слова обладают сильной властью, способной вызвать чувство голода. Только представьте себе аппетитные продукты: ветчину, бекон, грудинку. Все они имеют неповторимый вкус и характерные особенности приготовления. Эта книга – полный пошаговый гид по освоению искусства и ремесла копчения – от мяса и морепродуктов до коктейлей и десертов.
Вы узнаете:
- Как коптить "классические" для этой темы продукты, а также чизкейки, мороженое, майонез, сливочное масло и лед!
- Как выбрать правильную коптильню или превратить ваш гриль в эффективную коптильную машину.
- Научитесь разбираться в различных приспособлениях для копчения, видах топлива и древесине.
- Освоите все основные техники: горячее копчение, холодное копчение, копчение на вертеле и даже копчение на чае и сене.
Так что разжигайте ваши коптильни. Мы начинаем!
Уважаемый покупатель.
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики, комплектацию, описание товара. Мы стараемся своевременно вносить изменения на страницах нашего магазина Белка.By.
Характеристики товара получены из открытых источников, в т.ч. из каталогов производителя и официальных сайтов.
Данное предложение не является публичной офертой. Выбранный Вами товар может отсутствовать на складе, и/или быть зарезервированным, оплаченным другим покупателем и изменен в цене.
| Общие характеристики | |
| Название в оригинале | Project Smoke: Seven Steps to smoke Food Nirvana |
| Год | 2022 |
| Автор | Райхлин С. |
| Авторы | Стивен Райхлин |
| Издательство | Эксмо |
| Штрихкод | 9785041662516 |
| ISBN | 978-5-04-166251-6 |
| Страниц | 288 |
| Формат | 84х108/16 (205х260 мм, энциклопедический) |
| Обложка, переплёт | Твердый переплет |
| Серия | Мясо. Секреты, правила, рецепты |
| Категория | Прикладная литература |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Вес, г | 965 |
| Страна изготовления | Россия |
| Производитель | ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5 |
| Импортер | ООО "ЭКСМО АСТ Си энд Си", 220014, г. Минск, пр. Жукова, 44 |
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (2022) Стивен Райхлин, «Эксмо», Стивен Райхлин, Эксмо, 978-5-04-166251-6, 9785041662516, 2022, Книги, Нехудожественная литература, Домашний мир, Кулинария. Напитки, Рецепты для кухонной техники, Барбекю, мангал, казан, Мясо. Секреты, правила, рецепты, Твердый переплет, 16+, Project Smoke: Seven Steps to smoke Food Nirvana
Уважаемый покупатель.
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики, комплектацию, описание товара.
Характеристики товара получены из открытых источников, в т.ч. из каталогов производителя и официальных сайтов.
Если Вы нашли неточности в описании и характеристиках, то отправьте нам на e-mail errors@belka.by информацию об ошибке.
Данное предложение не является публичной офертой.
Выбранный Вами товар может отсутствовать на складе, и/или быть зарезервированным, оплаченным другим покупателем и изменен в цене.